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5月22日至24日，由中国食品科学技术学会主办的第十九届益生菌与健康国际研讨会在广州召开。会议期间，伊利集团支持举办了第三届益生菌科技与产业创新论坛，聚焦母婴源益生菌功能开发及工艺创新。
大会发布了《人体肠道菌群主要特征的专家共识》。共识指出，肠道菌群的形成及其对宿主的影响是多种因素相互作用的结果，人们可通过调整膳食模式、补充益生菌和益生元、保持运动锻炼与良好睡眠、维持积极的情绪状态等，实现对肠道菌群的调节，保障肠道微生态的稳定性，从而维持宿主健康。伊利参与编写了此共识，同时还与中国食品科学技术学会及其他行业同仁共同发布了“科技创新培育益生菌新质生产力”行业倡议，号召行业内以创新驱动发展，提升益生菌领域自主研发能力。
《人体肠道菌群主要特征的专家共识》发布。
中国农业大学营养与健康研究院副教授、国际乳品联合会中国国家委员会专家王然分享了动物双歧杆菌乳亚种BL-99有利于缓解功能性消化不良的研究，该研究成果发表在全球权威科学期刊《Nature》子刊《Nature Communication》，是2023年中国科研团队在食品和临床领域发表的最高水准益生菌临床研究之一。
王然副教授分享BL-99最新研究成果。
在由伊利举办的第三届益生菌科技与产业创新论坛上，中国工程院院士、江南大学校长陈卫院士致辞表示，针对母婴源益生菌的开发和应用，需要深度挖掘具有自主知识产权的优良菌种，建立母婴源益生菌的生物学功能评价体系，加强母婴源益生菌相关产品的工艺创新。
与会专家学者还围绕益生菌粉生产工艺、HMO+益生菌协同作用、后生元领域现状及发展趋势、益生菌功效研究等方向进行了分享与讨论。
据悉，依托自主知识产权益生菌研发体系，伊利集团目前已成功研发BL-99、K56、ET-22和YLGB-1496等4株明星菌株，并在大会现场展示实现产业转化的系列产品，受到关注。
伊利集团副总裁云战友(左)、中国工程院院士吴清平(中)、中国工程院院士陈卫(右)参观伊利展台。
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